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bhm1234 发表于 2009-11-2 13:29

幸福厨房菜谱研制攻略!

[size=5][color=#f00000][b]此贴来源于网络,不一定全对,希望对新手有所帮助!研究菜谱不是100%的成功,偶尔失败属于正常现象![/b][/color][/size]

[size=5][color=#008000][b]原始菜式[/b][/color][/size]
[b][size=5][color=#008000][/color][/size][/b]
[size=5][color=#0000f0][b]1. 地三鮮 (土豆 茄子 青椒) 30分鐘, 中火, 咸[/b][/color][/size]

[size=5][color=#0000f0][b]2. 回鍋肉 (豬肉 蒜苗 豆瓣醬) 40分鐘, 大火, 咸[/b][/color][/size]

[size=5][color=#0000f0][/color][/size][size=5][color=#0000f0][b]3. 宮保雞丁 (花生 辣椒 雞肉) 30分鐘, 大火, 辣[/b][/color][/size]

[size=5][color=#0000f0][b]4. 麻婆豆腐 (香菇 豬肉 豆腐) 30分鐘, 中火, 辣[/b][/color][/size]

[size=5][color=#0000f0][b]5. 糖醋里脊 (白糖 豬里脊 醋) 40分鐘, 大火, 酸[/b][/color][/size]

[size=5][color=#0000f0][b]6. 干煸豆角 (豬肉 辣椒 四季豆) 1小時, 中火, 咸[/b][/color][/size]

[size=5][color=#0000f0][b]7. 魚香肉絲 (黑木耳 笋 豬里脊) 40分鐘, 大火, 酸[/b][/color][/size]

[size=5][color=#0000f0][b]8. 洋蔥炒雞蛋 (洋蔥 火腿 雞蛋) 20分鐘, 中火, 淡[/b][/color][/size]

[size=5][color=#0000f0][b]9. 土豆炖牛肉 (土豆 胡夢卜 牛肉) 1小時20分鐘, 小火, 咸[/b][/color][/size]

[size=5][color=#0000f0][b]10. 西紅柿炒雞蛋 (蔥 雞蛋 西紅柿) 20分鐘, 中火, 酸[/b][/color][/size]

[size=5][color=#008000][b]隱藏菜式[/b][/color][/size]

[size=5][color=#0000f0][b]1. 辣子雞 (白糖 辣椒 雞肉)                   1小時, 大火, 辣[/b][/color][/size]

[size=5][color=#0000f0][b]2. 木須肉 (黑木耳 雞蛋 豬肉)                 30分鐘, 中火, 淡[/b][/color][/size]

[size=5][color=#0000f0][b]3. 水煮魚 (魚 豆芽 辣椒)                     1小時10分鐘, 小火, 辣[/b][/color][/size]

[size=5][color=#0000f0][b]4. 啤酒鴨 (鴨肉 啤酒 土豆)                   1小時30分鐘, 小火, 咸[/b][/color][/size]

[size=5][color=#0000f0][b]5. 西芹肉片 (芹菜 豬肉 鹽)                   30分鐘, 中火, 淡[/b][/color][/size]

[size=5][color=#0000f0][b]6. 糖醋排骨 (醋 紅糖 豬排骨)                  1小時, 中火, 甜[/b][/color][/size]

[size=5][color=#0000f0][b]7. 蔥爆羊肉 (蔥 羊肉 雞蛋)                   40分鐘, 大火, 咸[/b][/color][/size]

[size=5][color=#0000f0][b]8. 可樂雞翅 (可樂 雞翅 醬油)                 1小時30分鐘, 小火, 甜[/b][/color][/size]

[size=5][color=#0000f0][b]9. 水煮肉片 (辣椒 豬里脊 白菜)               1小時20分鐘, 小火, 辣[/b][/color][/size]

[size=5][color=#0000f0][b]10. 豆豉鯪魚油麥菜 (油麥菜 豆豉鯪魚 大蒜)    20分鐘, 中火, 淡 [/b][/color][/size]
[b][size=5][color=#0000f0][/color][/size][/b]
[size=6][color=#ff0000]油焖大虾:虾+葱+酱油 30分钟+小火+咸[/color][/size]
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huangtinghui 发表于 2009-11-2 14:03

梦寐以求的菜谱。谢谢了!:lol

lyb123 发表于 2009-11-2 19:49

这个真好。。。我老是不成功。。郁闷。。呵呵

bhm1234 发表于 2009-11-2 22:48

[b][size=5][color=red]我以前也研究废了5次,浪费了15个食材!:meitianli [/color][/size][/b]

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[size=6][color=red][b]按照此贴研究好的菜谱跟帖上传图片后奖励10杀毒币,谢谢参与![/b][/color][/size]

haishuilan 发表于 2009-11-9 14:45

我已经没食材了!!:papa
估计只能等元旦(下个节日就剩元旦了吧?)再花钱买了。。。:'(

fangguanyin 发表于 2009-11-10 07:29

谢谢楼主,辛苦了!

renrong 发表于 2009-11-22 13:30

猛一看,食材真不少,可真要研究菜谱了,却发现缺这个,少那个的!晕,倒!

renrong 发表于 2009-12-16 14:12

[i=s] 本帖最后由 renrong 于 2009-12-16 14:15 编辑 [/i]

[img]http://u.shadu007.com/attachment/200912/16/116136_12609438070waY.gif[/img]  

铁板牛柳

renrong 发表于 2010-2-23 09:32

双皮奶:白糖 牛奶 鸡蛋                    1小时 中火 甜

巧克力圣代:冰淇淋 巧克力 奶油              1小时 中火 甜

排骨蘑菇汤:牛奶 排骨 香菇                  50分钟 中火 甜

蛋挞:面粉 黄油 鸡蛋                      1小时 中火 甜

罗宋汤:白菜 西红柿 牛肉                  50分钟 中火 酸

黑森林蛋糕:巧克力 奶油 面粉              1小时 中火 甜

银耳雪梨汤:白糖 银耳 梨                  50分钟 小火 甜

泡芙:面粉 鸡蛋 奶油                       1小时 中火 甜

芝士蛋糕:芝士 奶油 面粉                    1小时 中火 甜

frankieyang 发表于 2010-4-28 23:45

楼主太强悍了,这么细致的菜谱研究单,感谢感谢!!!

bbhfcq 发表于 2010-5-6 12:14

头一次见到这么强的

bbhfcq 发表于 2010-5-6 12:14

方便操作不?有没试过的

frankieyang 发表于 2010-6-20 15:51

已试过,绝大多数都能用。

kgblongs 发表于 2010-6-27 10:06

靠这个什么失误也做不出来。就像知道火药有 硫 硝 碳 ,但爆炸不了,或者效果不理想一样!!!!绝对的废物!

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